2022年中国水产加工企业数量情况数据分析

2022年中国水产加工企业数量情况数据分析

　　 生鲜水产加工企业讯：水产品是指海洋、江河、湖泊、池塘里出产或生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。水产品作为优质蛋白质的重要来源，富含人体所需的各种氨基酸和丰富的多不饱和脂肪酸，有益于国民身体健康。近年来，水产品在我国居民膳食结构中的比重不断增加，2022年全国水产品人均占有量达到.千克，比上年增长2.%。

　　 中国是世界的水产品生产国，水产品总产量占到世界总产量的40%以上。根据《生鲜水产加工企业》，2022年全国水产品总产量达.万吨，其中，养殖产量.万吨，捕捞产量1300.万吨，养殖产品与捕捞产品的产量比例为.1∶18.9。受日本排放核污水事件响，出于对食品安全的担忧，民众近两年可能减少捕捞海产品的消费，中国水产品行业将受到一定响。中商产业研究院分析师预测，2023年中国水产品产量将降至.万吨。

<生鲜水产加工企业数量来看，截至2022年年底，生鲜水产加工企业个，较上年增长1.40%。行业竞争格局来看，目前在水产养殖业各个细分赛道，以国联水产、獐子岛、好当家、大湖股份等生鲜水产加工企业，已经在细分赛道构筑起完整的产业链与品牌壁垒，市场主导优势突出。

　　 更多资料请参考中商产业研究院发布的中国水产行业市场前景及投资机会研究报告，同时中商产业研究院还提业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。