天和水产托起渔业共富梦

天和水产托起渔业共富梦

　　 4月21日傍晚，温岭市松门镇龙门港区，船老大潘福玲驶着满载渔获物的渔船缓缓靠岸，一辆辆货车早已在码头等候提货。

　　 “禁渔期前最后一船货，水产厂、酒店等客户早早预订了。”潘福玲说，得益于浙江天和水产养殖深加工中心推广的零下摄氏度船上速冻技术，自家海鲜的品质得到限度保证，市场价格翻番，“像当下热门的海鳌虾，售价一路从每斤一二十元上涨到四五十元，到目前超120元，仍供不应求。”

　　 温岭渔业资源丰富，拥有近2300艘渔船，8万多名从业人员，水产温岭水产加工排名数达多家。起步于19年的天和水产，集生产加工、进出口贸易、电子商务、冷链物流等业务于一体，是第七批农业产业化温岭水产加工排名，2021年产值超2亿元。

　　 多年来，天和水产积极发挥带头引领作用，与渔民抱团发展，推进水产品精深加工，打造区域品牌，提升产品附加值，探索共同富裕的有效路径。

　　 潘福玲从事远洋捕捞近30年，与天和水产合作已久。“他们对海鲜品质要求高，也乐于帮助渔民做技术提升，十几年来，有好货我们都优先供应，收购价也比较高。”潘福玲说。

　　 天和水产负责人福建水产加工厂+渔户”模式，与渔民风险共担、利益共享。“除了获取优质货源，遇上行情不好时，我们也会以保底价格收购，增强渔民抵御风险的能力。同时，把实用的捕捞和加工技术直接传授给渔民，帮助他们提高保鲜、环保水平。”

　　 2017年，天和水产引进零下摄氏度超低温冷冻柜，垫资供一批渔船试用。借助于船冻技术，水产品实现保鲜，售价翻番，渔民们增收不少。目前，在天和的协助下，已有五六十艘渔船实施改造，直接在船上安装了冷冻舱。

　　 “我们主营海鳌虾、红虾等，海鲜捕捞上来，马上放入冷冻舱急速超低温冷冻，保鲜效果很好。出海一趟十来天，虾类运回岸上，和刚捕捞时的鲜度、口感差不多，直接带动收益增加。”潘福玲还试水做电商，销售的海鳌虾广受酒店、日料店等终端客户欢迎，“一年增收二三十万元，这是实实在在的帮助。”

　　 日前，位于天和水产厂区内的顺丰冷链仓储基地忙碌有序，每天都有0个至1000个包裹从这里发出。

　　 高昂的快递费，一直困扰着当温岭水产加工排名和电商经营户。从事电商的朱振星说：“要做包邮订单，物流成本很高，江浙沪每单十元以内还能承受，如果要空运，三四斤的货快递费20多元。”

　　 余训新曾去山东青岛、江苏连云港等地考察，当地电商的快速发展引发他的思考：“温岭海鲜品质好，有资金有技术，但基层创业门槛高，个体户短时间很难突围，不如变‘单打独斗’为‘抱团发展’。”

　　 于是，集产、销、仓配、培训、孵化、检测等功能为一体的“海松创客”星创天地应运而生。该平台专注提供各类电商销售服温岭水产加工排名成长，并增设间，配备专职打包、发货人员，解决渔民后顾之忧。目前，“海松创客”已入驻浙岭渔、海速鲜、石塘半岛等个团队。

　　 “我们是通过制作短频推广海鲜的，大家抱团发展后，场地租金低，原材料品质高且具价格优势，物流成本降低，天和还为我们推荐多元化销售渠道，拓宽了发展空间。”“海鲜舟舟”负责人林伟石说，预计今年销售额有望突破0万元，同比增长%。

　　 凭借着敏锐的市场嗅觉，多年来，天和水产持续探索水产品精深加工，不断投入研发力量，提升产品附加值。

　　 早在2010年，天和水产便启动逾2亿元的海鲜食品技改项目。2014年起，天和花费一年半时间，自主研发首款即食类产品烧烤青花鱼，上市后广受消费者青睐，首年销量几十万条。

　　 近年来，天和还设立了研发中心，每年投入上百万元用于新产品研发。同时，通过与中国农业大学、浙江海洋大学、宁波大学等高校校企合作，将先进技术引入当地，推动整个产业升级与发展。目前，香酥小黄鱼、香酥龙头鱼、虾片等休闲零食年销售额超2000万元。

　　 多年来，天和水产深耕国内外海鲜精深加工领域，通过“两条腿”走路，也为当地渔民拓宽了致富之路。

　　 “像海舫鱼、银鱼、红娘鱼等本地非经济鱼类，过去捕捞上来后，都是作为饲料低价售卖。但我们经过市场调查和研究发现，其中有些鱼类经过精深加工后，在国外是很有市场的。”余训新说，比如小银鱼，过去在本地并没有销售市场，经过天和水产的冷冻加工，出售到欧洲的中高端市场，原料价格翻了近十倍。