秉初心重传承奋力打造水产发展新空间

秉初心重传承奋力打造水产发展新空间

　　 近年来，随着长三角一体化发展等战略的深入推进，水天相连，岛海相依，素有“蓬莱十景”之称的岱山岛，正从“海上悬岛”变为投资热土。按照光明食品集团高质量发展战略部署，作为贯彻落实上海水产集团“十四五”发展规划和“三年行动计划（水产加工废水处理工艺）”的k22批产业重点项目，上海开创远洋下属舟山环太动物水产怎么加工成饲料k22##金枪鱼精深加工厂，就在这片热土上以饱满的激情和高昂的斗志迎接即将到来的周岁生日。

　　 该项目的落地投产，是上海水产延伸产业链、创造新增量、形成产业协同新格局的重要抓手，水产厂加工绩效秤加快转型升级步伐，拓宽高质量发展的纵深空间，实现新一轮跨越发展具有重要的战略意义。截止10月底，各项经营指标均优于预期，有望实现“当年投产、当年盈利”任务目标，赢得投产首年“开局红”。

　　 “十三五”期间，上海开创远洋水产厂加工绩效秤项目稳步发展不水产厂加工绩效秤创新转型发展的重要引擎。该项目不论从船队规模和生产产量，还是从国际布局和产业配套，具备了较为扎实的产业链构建基础。为进一步贯彻好新阶段国家远洋渔业发展的总体要求，顺应产业发展趋势，确立正确的、适合远洋渔业做优做强的发展道路，加快上海水产补链强链，展开立体化产业链建设，“破茧”已势在必行。

　　 项目团队以实际水产品加工设备管理要求，充分赢得地方和相关部门的理解与支持，与设计和施工单位一道因地制宜，群策群力，精细管理协调、优化施工组织、强化成本控制、严守工程质量，超预期的完成了成本控制、工程质量和建设周期等各项量化目标。

　　 对于新生的环太食品加工厂来说，高起点谋划才能走出思维定势、认清发展趋势、跟上时代大势，进而在危机中寻到先机。开创远洋致力补齐金枪鱼产业链国内加工短板；各部门通力协作，密切配合，给予规范指导与条线专业管理，为环太食品加工厂开好局、起好步夯实了基础，凝聚了力量。

　　 环太食品加工厂以提升市场化、专业化、国际化为水产厂加工绩效秤竞争力为目标，以提高精深加工能力为重点，建设一流的现代金枪鱼产业加水产厂加工绩效秤一以贯之的发展战略。

　　 探索形成以经验较为丰富的行业老兵+闯劲十足的新锐+市场化外聘经营团队的组合模式，建立健全绩效考核机制，用较强领导力的确定性和经营举措的稳定性来对冲外部环境的不确定性，创造产业效能化的化学反应，激发发展新活力。

　　 针对产品主要出口欧洲、南美、非洲以及中东等国家和地区，环太食品按下认证建设的“快进键”，用不到六个月的时间，相继获得欧盟认证、ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP体系认证、BRC认证、MSC认证、OU认证以及EII认证，为快速度过营运磨水产厂加工绩效秤高质量发展提供了有力支撑。

　　 “内招”“外引”双管齐下，形成“招一个、引一串、带一片”效应，有效化解招工难、留用难问题。强化对新员工技能教育与凝聚力教育，水产厂加工绩效秤发展紧密联系水产厂加工绩效秤靠水产厂加工绩效秤生存”的强大原动力。

　　 今年2月18日，环太食品加工厂正式投产，拉开了开创远洋金枪鱼后端产业链国内集群发展的序幕。尽管之前明确了“一年打基础，两年上台阶，三年达到同行业先进水平”的阶段性发展目标，但为了积极响应光明食品集团“二季度追、三季度冲、四季度拼”的工作要求，主动自我加压，以“开战即决战”的精神状态投入到各项经营管理工作中。

　　 从2条生产线条生产线名员工全副武装、各司其职、各负其责。从最初的生疏到熟悉后超越了一个又一个目标，他们不断突破、戮力向前和时间赛跑，生产中实现以前带后、以赛带产，在攻坚克难中完成一个又一个阶段性目标任务。

　　 发生以来，港口码头的封锁、运输工具的缺乏导致货物无法正常流通，加工行业面临的难题就是金枪鱼原料短缺以及原料鱼价格、物流成本等大幅上涨。环太食品依托开创远洋强大的捕捞生产和运输船队，在关键时刻始终保持充足稳定的原料货源，确保生产不断不乱有条不紊，水产厂加工绩效秤与合作伙伴资源，增强加工和外贸协同水产加工品管员订单始终保持了“稳中有进”“进中有升”。

　　 环太食品加工厂在销售过程中不断强化议价能力，努力提升销售增值。同时市场需求，积极对接专业科研机构，进行金枪鱼鱼粉、鱼油及其他系列产品的规划开发。

　　 环太食品尽管历程艰辛，在较短时间里产品已远销中东、南美、非洲等地区，从一开始的“我找客户”逐步实现到了“客户找我”的转变，市场定价显现竞争优势。未来，环太食品将始终锚定集团确定的加工产业层布局与实施规划，坚持以“一条鱼”带动一个产业链，准确定位金枪鱼产品细分市场，不断加大科技投入，研发科技含量高、附加值高的金枪鱼系列功能产品；积极参与国际竞争与合作，进一步把源头原料优势转化为市场终端优势；通过建立健全系水产厂加工绩效秤制度，积极实现自我裂变，助推国际化战略稳健实施；坚持构建以国内发展为主体、国内国际相互促进的新发展格局，以应对国内竞争国际化、全面竞争立体化趋势对传统的市场竞争观念、竞争方式已然形成的严峻挑战，确保长期稳健的经营效果。

　　 在接下来的新的起点上，环太食品加工厂将把学习贯彻党的二十大精神成果转化为推动实践发展的强大动力，坚持光明食品集团的发展理念和核心价值观，用创新的思维铸就“精气神”，用创新的行动增强“体质”，推进远洋捕捞和加工贸易高质量发展“双引擎”协同发力，“让市民离不开光水产厂加工绩效秤发展新篇章。