回归25周年25年来超万吨中山鱼等鲜活水产品走进香港市场

回归25周年25年来超万吨中山鱼等鲜活水产品走进香港市场

　　 原标题：回归25周年 25年来，超万吨“中山鱼”等鲜活水产品走进香港市场

　　 广东中山是全国的供港鲜活水产品生产基地，作为香港市场上金字招牌的“中山鱼”一直以“安全、足量、快速”闻名。北京青年报锦水产地海关了解到，19年香港回归至今的25年间，中山已供应香港水产品累计超过万吨，无一批出现质量安全事故。

　　 目前，中山共有供港水产品养殖基地个锦水产8家，基本涵盖香港市场全部品种供应。在广东省中山食品水产进水产味铺锦水产养殖基地，经常能够看到来自中山海关的关员对供港活鱼开展出口前监管。对此，中山海关驻石岐办事处查检一科科长潘星介绍，供港鲜活鱼类等出境水生动物养殖场需要取得特定资质，每年海关都会对有资质的注册养殖场开展抽查，检查相关记录是否完备、符合要求。

　　 据了解，为了确保供应香港水产品的质量安全，海关要求所有供港水生动物在出口前，必须严格按照监督抽检和风险监测计划进行抽样检测，合格后才能输往香港。为此，中山海关通过政策宣讲、现场指导等方锦水产质量k22责任的意识和质量体系管理的水平，加强注册备案、日常监督管理、风险分析和监控，限度保障了供港水生动物产品质量安全，确保香港市民吃得安全、吃得放心。”

　　 广东省中山食品水产进珍珠水产塘鱼部经理丁红亮介绍，“中山鱼”在香港是一个金字招牌，相比水库鱼，香港市民更喜欢吃在鱼塘养的塘鱼，“他们认为肉质更香”。在铺锦水产养殖基地，该片鱼塘共有200多亩，每天清晨都会有10吨左右的淡水鱼从这里出发，被送往香港的各大市场。

　　 针对鲜活水产品对物流运输、通关时效要求高的特点，今年5月起，中山海关还设立了出口鲜活易腐农食产品属地查检绿色通道，对相关符合条件的农产品优先开展指令接收、人员选派、现场作业和证单拟制等查检工锦水产需求，支持鲜活农产品“5+2”“7×24小时”通关，保障出口鲜活农食产品有效供给。潘锦水产向海关预约节假日查检作业，海关都会k22时间积极响应，安排人员加班加点开展货物查检和证书拟制等工锦水产难题。

　　 此外，针对人们餐饮模式的改变，近几年中山食品水产进大连水产在向香港供应鲜活水产品的同时，还陆续开发出预制鱼饼、鱼丸等新产品，受到了香港上班族的喜爱，把这些新产品戏称为“懒人包”。自201匡水产已有预制鱼饼、鱼丸、鱼滑、剁椒鱼头等十数种新产品出口，市场前景看好。

　　 为此，中山海关也着力推动辖锦水产出口香港，助威海市水产学校+基地+标准化”的现代农业生产加工组织形式，推动农业生产向下游加工产业发展，对本地农业生产及农民增收都产生了积极响，成为助力乡村振兴和农业农村现代化的新引擎。