东营市垦利区黄河口大闸蟹9月22日开捕

东营市垦利区黄河口大闸蟹9月22日开捕

　　 9月20日，东营市新闻办召开垦利区黄河口大闸蟹开捕节新闻发布会。水产养殖密度闻发布会上获悉，今年，东营市垦利区将于9月22日举办2023年度黄河口大闸蟹开捕节及品牌推广系列活动，活动包含2023年中国河蟹产业发展论坛、黄河口水产品产销对接会、黄河口大闸蟹开捕节、黄河口大闸蟹美食品鉴会、黄河口水产品国庆美食周等。整个活动自9月21日起至国庆假期，其中开捕节为9月22日上午在黄河口大闸蟹产业研究院举行。

　　 近年来，垦利区抢抓黄河流域生态保护和高质量发展战略机遇，突出沿黄、沿海、盐碱地特色优势，围绕黄河口大闸蟹品种培育、品质提升、品牌打造，实行规模养殖，开展标准生产，推广节水技术，强化质量安全，不断延伸大闸蟹产业链条，小螃蟹成就了大产业。

　　 在养殖方面，垦利区大闸蟹养殖面积5万亩，其中标准化养殖池塘3万亩、亩产超200斤、平均规格3.5两；全区年产大闸蟹00余吨，产值超5亿元。现有惠泽、恒盛、景明、绿城等20余家黄河水产养殖起名及合作社，从事大闸蟹养殖的农户超300户。建成中华绒螯蟹省级良种场2家、水产健康养殖示范场2家，“三品一标”中华绒螯蟹认证达到9个。

　　 在品牌建设方面，黄河口大闸蟹获农业部中国农产品地理标志登记，蝉联“中国十大名蟹”，荣获第十届国际农业博览会金，成为中国响力的水产品区域公用品牌之一。垦利区也成为中华绒螯蟹标准化示范县，被评为“中国河蟹产业先进县”，永安镇被评为“中国大闸蟹之乡”。2022年入选首批“好品山东”品牌，是全省仅有的2个水产品品牌之一。

　　 在种质方面，与上海海洋大学、省淡水渔业研究院签订了黄河口大闸蟹产业发展战略合作协议，引进黄河三角洲学者成永旭教授及各类专家人才10余人，组建科研团队，全面开展黄河口大闸蟹优质良种“黄河口1号”选育，连续两年成功繁育出黄河口大闸蟹优质大眼幼体00万只，为下一步黄河口大闸蟹产业长远发展奠定了坚实基础。

　　 在营养价值方面，北纬度的盐碱地养出的黄河口大闸蟹青壳白肚、膏满黄肥、肉质鲜甜、肌肉充实，既有海蟹的鲜，又有河蟹的香，呈现鲜香味美、回甘的独特口感。经测定，黄河口大闸蟹具有更高的出肉率，营养全面均衡，比长江大闸蟹高出近3倍的DHA和EPA含量，对人体更有益，受到消费者一致好评。

　　 在产业培育方面，市区两级将大闸蟹产业作为特色主导产业进行重点培育扶持，出台了关于加快黄河口大闸蟹产业发展的意见，制定了黄河口大闸蟹池塘生态养殖技术规范和《水产养殖贷款》，从良种培育、流通基地建设、品牌打造、科研创新、金融信贷等方面进行政策和资金扶持。

　　 目前，垦利区黄河口大闸蟹不仅基本形成了集育苗、养殖、加工、品牌于一体的“育繁推”全产业链体系，而且华丽变身“富民蟹”，有效促进富民增收。

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