游入南沙打造广州水产种业硅谷

游入南沙打造广州水产种业硅谷

　　 种业振兴是事关国家安全和生存发展的战略性、全局性问题，也是需要产业链紧密衔接的综合性工程。中国工程院院士、湖南师范大学教授、淡水鱼类发育生物学国家重点实验室（水产膨化饲料）主任刘少军一直致力于鱼类良种+良养+良销的一体化系统，为我国水产强国建设提供强有力支撑。

　　 刘少军在淡水鱼育种技术深耕了30多年，在鱼类远缘杂交研究领域的理论-技术-产品方面做出了创新成绩，在该研究领域处于领先水平。2020年8月，刘少军将自广州市水产饲料的院士专家工作站设在位于南沙区的诚一水产饲料销售好做嘛。诚一水产养殖是华南地区的草鱼养殖示范基地，他们开发了全国罕见的大规模智能投料系统和智慧渔业管理系统，其首创的三级草鱼养殖模式能保证全年稳定向市场供货。刘少军院士长期深度钻研的良种与诚一水产养殖多年探索的良养、良销形成了强强联合，这无疑促成了产学研的高度融合。

　　 30多年来的坚持和创新让刘少军率领团队攻克了种间生殖隔离难关，探索出鱼类远缘杂交的主要遗传和繁殖规律。同时他创建了一步法和多步法杂交育种的关键技术，并用这些技术最终研制和培育了一大批具有优势性状的优质鱼类和可育品系。

　　 “让中国人吃好鱼、吃放心鱼”是刘少军一直以来的目标与心愿，他的研究成果同样回应着现实的需求。刘少军主持研制的合方鲫、合方鲫2号、湘云鲫2号、杂交翘嘴鲂、编鲍杂交鱼5个优良品种获国家水产新品种证书。合方鲫品系、湘云鲫2号等优质鱼类在全国多个省市推广养殖,产生了很好的经济和社会效益。刘少军也因在淡水鱼遗传育种领域的贡献，于2019年当选为中国工程院院士。

　　 刘少军和广州渊源深厚。他曾于2000年获得中山大学博士学位，中国工程院院士、中山大学生命科学学院水生经济动物研究所林浩然教授是他的老师。每年的11月29日前后，来自海内外的弟子都会欢聚在中山大学为林浩然院士庆生。这是他们多年的习惯，聚会上，他们或回忆往事，或交流学术，其乐融融。在2017年林院士的生日聚会上，刘少军来到广州并与诚一广西水产饲料产量排名总经理阳会军相识。阳会军也是林浩然院士的博士生，他曾是中山大学讲师咖啡渣水产饲料打造成为华南地区规模鲩鱼养殖场。

　　 刘少军说，诚一水产养殖作为农业农村部水产健康养殖示范场、广东省菜篮子基地、广东省广州市水产饲料，为我国淡水渔业的发展做出了重要贡献。

　　 诚一水产养殖总经理阳会军对“科技养鱼”有着长期的坚持。中山大学水生生物学博士毕业的他曾经被分配到广东省农科院畜牧研究所，从事鱼虾饲料研究工作。因为深知产业痛点，所以他在2002年创建了广州市诚一沧州水产饲料配方，主要负责生产销售多维、多矿及功能性预混料。

　　 阳会军说：“我从事水产营养与饲料的研究，但研究成果最终要通过饲料和养殖环节来验证，才能确定是否符合实际需求。中大水生经济动物研究所希望有一个科研成果转化平台，所以就在这种背景下成立了诚一水产饲料天花板。”

　　 2010年，诚一水产养殖在广州市南沙区十八围西租用2400亩滩涂地，并改成水产养殖地，率先开启规模化水产养殖探索，逐渐建立起集研究、小试、中试和田间试验于一体的研发平台及安全环保优质水产品生产示范基地。到2015年，诚一水产养殖的养殖基地面积增加到00亩，不仅是我国国内的草鱼养殖示范基地，2023年，现已建成为总面积约100亩，以草鱼养殖为主的大型绿色健康水产养殖示范基地，是华南地区的草鱼养殖示范基地。

　　 诚一水产养殖在养殖技术上颇有造诣。他们养殖中增添各种设备，比如养殖场中央控制中心、水质在线监测控制系统、频监控系统、智能停电报警系统、气象站。他们建设的装料自动投喂系统，可以通过中控电脑随时调整自动投料机投喂时间、投喂重量等参数，并实时监控饲料库存情况。这种先进的自动化养殖颠覆了过去传统落后的土塘养殖，也吸引了很多年轻人来从事渔业生产。

　　 诚一水产养殖还首创了草鱼“5”健康养殖模式。草鱼鱼花养至1~3两草鱼苗为广州市水产饲料级，1~3两草鱼苗养至7~8两草鱼种为第二级，7~8两草鱼种养至2斤成鱼为第三级。这样的养殖模式能够全年无间断供鱼，在价格上免受市场供应变化的响。

　　 渔业种质资源的问题也一度让诚一水产养殖的现代化养殖出现了难题。“鲫鱼肉质鲜美，营养丰富,具有较高的经济价值，常用来与草鱼搭配混合养殖。诚一水产养殖的草鱼池塘健康养殖模式中就有鲫鱼，然而市场上的鲫鱼种面临的两大病害问题一一粘抱子虫病和病毒性鳃出血病，目前尚无有效的药物进行防治。于是我们引入刘少军院士培育的合方鲫品系进行养殖，由此开始了深度合作。”阳会军说。

　　 刘少军院士专家工作站的设立让先进育种技术和现代化养殖模式得到完美结合，产学研体系的建立也使得水产种业技术研发具备了更好的平台。

　　 在刘少军院士专家工作站的支撑下，2021年5月，淡水鱼类南沙(广州市水产饲料) 育种中心水产饲料温度标准生产车间正式投入使用。该中心是我国广州水产饲料展会日期以鱼类为主的南繁基地，未来将助力南沙成为一流的水产种业硅谷。该中心重点开展草鱼、鳊鱼、编鱼、黄颡鱼等淡水鱼种质资源创制和保存，培育具有、优质、抗病、抗逆等优良性状的突破性新品种。

　　 目前中心车间内生产的鱼苗有抗病草鱼、合方鲫品系、杂交鳊等优质鱼类新品种。刘少军目前担任中心的首席科学家，诚一水产广州市水产饲料之一。2022年12月，诚一水产养殖、湖南师范大学刘少军院士团队、中山大学伦照荣教授团队共同组建的广东省淡水鱼生态养殖工程技术研究中心通过广东省科技厅认证，该中心主要围绕如何建立良种、良养、良销体系和解决淡水鱼生态养殖的难题展开研究，以满足人民对优质水产品的需求。

　　 未来，诚一水产饲料的鱼粉替代将继续与刘少军院士团队紧密合作，以“需求为基础，广州市水产饲料为主体，实效为根本”的基本原则推动建设，注重全方位发挥院士专家作用，致力于在水产行业开发“良种良养良销”体系，以此保障优质动物蛋白的供给，为提高全国的营养和健康水平贡献一份力量。