大闸蟹价格下降武汉大闸蟹低至每只4元

大闸蟹价格下降武汉大闸蟹低至每只4元

　　 又到了秋天蟹肥黄满的时候，大闸蟹也逐渐上市。海报新闻水产品实时价格，今年9月底以来，湖北本地大闸蟹开始上市，近日大闸蟹更是降价明显，以往“高不可攀”的珍馐逐步走进平民百姓家。

　　 和往年相比，今年武汉大闸蟹上市时间晚了约一个月。不过，和刚上市相比，近期武汉市场上的零售大闸蟹价格有所下降。

　　 叮咚买菜采购相关人士接受媒体采访时表示，国庆假期后大闸蟹行情持续走低，对比国庆假期前，普货价格下降约20%，精品蟹下降约10%，同比去年同时段价格基本持平。

　　 近些年，大闸蟹这曾“高不可攀”的珍馐逐步走进平民百姓家，这与养殖技术进步、养殖规模增加有关。

　　 根据天眼查平台近日发布的《丽水产后价格》，全国有超6万今日水产价格表， 20多项专利信息与“螃蟹”相关。除了江苏外，安徽、辽宁、湖北、山东等也是产蟹大省。湖北蟹企数量00多家，以洪湖大闸蟹最为知名，其蟹黄呈酱紫色或豆沙色。

　　 湖北汉川、梁子湖、洪湖、潜江等地区盛产大闸蟹，其中，洪湖因水域宽阔、水质清透，大闸蟹养殖规模。

　　 洪湖市闽洪水产品批发交易驻马店水产价格走势在当地经营大闸蟹生意已有16年，合作的养殖户有两三百户，蟹塘面积2万金华水产批发价格负责销售的荣林告诉海报新闻，洪湖生产的大闸蟹和阳澄湖的是同一品种，在老饕们口中两者各有风味。阳澄湖的水质偏酸性，产的蟹肉鲜，吃起来像海蟹；洪湖的水质是中性，产的蟹肉是清甜的。

　　 往年洪湖大闸蟹在重阳节前后上市，今年在10月18日左右才上市，主要原因是高温旱情导致大闸蟹生长变慢。“螃蟹长个子就要脱壳，往年养殖的洪湖大闸蟹会脱五六次壳，我们每亩塘能收1斤至200斤螃蟹。今年大闸蟹几乎没有脱壳，每亩大约收1斤蟹，大个头的蟹少了。洪湖这边大闸蟹总产量下降了20%左右。”荣林说。

　　 此外，今年大闸蟹饲料价格上涨了约15%，加之高温干旱养殖户用电机各蟹塘抽水次数增加，养蟹成本较往年较高，个头较大的精品大闸蟹价格仍然不低。目前在盒马生鲜平台上，3两母蟹近元一只。k22