创建国家食品安全示范城市你我共参与

创建国家食品安全示范城市你我共参与

　　 顺德各级部门一直以来高度重食品安全，以创建国家食品安全示范城市为契机，坚决落实“四个最严”和“党政同责、一岗双责”食品安全监管要求，统筹推进食品安全管理，守住不发生区域性、系统性食品药品安全问题底线；同时丰富人民群众的食品安全科学知识素养，加强伦教水产加工的守法经营意识，提升全区各类人群食品安全知识水平，形成食品安全人人关心、人人重的良好氛围，擦亮“世界美食之都”金字招牌。

　　 顺德全区1家农贸市场中，已有116家农贸市场录入溯源管理数据含大良金利批发、伦教三洲水产批发2家批发市场，其中25家市场已落实全品种溯源；推进13伦教水产加工其中包括4个烧腊集中加工中心、112家获证小作坊、5家获伦教水产加工、9伦教水产加工，1家学校食堂，10家集体用餐配送单位，实现生猪肉品、水产品、烧腊熟食、湿米粉、蔬菜、豆制品等重要农产品、食品溯源管理。

　　 春节、清明节、端午节、中秋节.....在每个节日前夕，顺德市场监管部门以应节食品、高频消费食品及场所为重点，开展节前检查。在节日期间，市场监管部门工作人员24小时开展应急值守工作，扎实做好节日期间食品安全监督检查工作，确保“放假不放松”，全力保障广大市民假期吃得开心又放心。

　　 2022年，顺德共快速检测食用农产品26批次，合格率%，销毁不合格食用农产品.公斤，有效保障市民“菜篮子”安全；累计完成食品抽检118批次，合格率.%，不合格问题均已纳入闭环管理，对不合格食品“早发现、早处置”。

　　 2022年，顺德先后完成2021—2022赛季中国男子篮球职业联赛（水产品加工行业前景）赛会、高考、中考、中国预制食品创新发展高峰论坛等多项重大活动的食品安全监督保障工作，保障了超30万人次的饮食安全。

　　 累计检查学校食堂（水产品加工 烧烤类）、养老机构饭堂、集体用餐配送单位、中央厨房等餐饮单位1家次，发出《伦教水产加工》1份，立案2伦教水产加工家，以安全的饮食体验擦亮“世界美食之都”金字招牌。

　　 2022年，共检查食品生产单位、食品销售单位4家次，排查风险隐患20个，责令相关单位及时整改，让消费者买得放心、吃得安全！

　　 全力开展民生“春雷”行动、“铁拳”行动、“飓风”行动、“湿粉统一查”、金银箔粉食品监管等专项行动，全区食品药品方面立案10宗，数量比往年大幅增长，1宗食品类案件被上级部门评为典型案例。

　　 组建食品安全志愿者服务队，深入农村、伦教水产加工等场所开展食品安全宣传志愿服务活动，共同参与、共筑篱笆，切实提升食品安全工作水平，向群众传递最实用的食品安全知识，助力国家食品安全示范城市创建。