小龙虾季开启价格美丽
小龙虾季开启价格美丽
这段时间,天气逐渐炎热,小龙虾也陆续上市,那么目前小龙虾市场情况怎么样呢?今天上午,平谷水产批发了我市农贸市场,了解情况。
在智慧新城新湖菜市场,螃蟹水产批发市场,水产区的摊主们已经把小龙虾摆放在明显的位置,不少市民前来购买。
市民:这个季节就吃龙虾的季节吧,前四天吧,也就是四十块一斤卖,今天只有十八(云南水产批发)。
摊主告诉我们,他们从3月初就开始卖小龙虾了,主要是从衢州新农都进货的,但因为产量较少,价格偏高,销量也不是特别好。不过这几天,随着气温的升高,价格下降不少,目前小号的小龙虾每斤价格在18到22元不等,中号的小龙虾每斤价格在元左右。
摊主 舒荣林:今天上午就卖了四十来斤,四五十斤,礼拜六、礼拜天要稍微好一点,的季节还要过一段时间,价格便宜下来,人家吃的人就多了。
随后,水产批发部衢霞山水产批发市场干货,其中一家水产店小龙虾基本已经售卖完,只剩一个泡沫箱。负责人告诉我们,他们卖的基本上是江苏、湖北等地的养殖虾。最近的销量每天在三四百斤左右,比去年同期销量减少了不少。
水产批发商 王慧:价位的话这段时间稍微要比前期要便宜下来了,小号的一般十几块,中号二十几块。前期的话,中号卖过四十多块,再小号也卖过二三十块。
那么本地虾情况如何呢?东阳水产批发市场来到衢州跃进湾临沂水产批发市场地点,工作人员正在将抓捕来的小龙虾倒入养殖池,工作人员介绍,目前小龙虾的个头比较小,个头大的是越冬的成虾。
衢州跃进湾杭州近江水产批发市场运营 周胜:到现在大概每天两百到三百斤的产量,那么到四月底会大批量上市,大概每天有一千斤左右,我们的批发价大概在二十元左右,销量我们都是供不应求的。
等到了五六月份,随着供应量不断上升,价格也会下降。不过市民自己在家制作小龙虾时,一定要煮熟,小龙虾虽然鲜美,但一次食用量不宜过多。
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