一年卖超30亿尾鱼苗梁氏立志打造中国最优质的加州鲈苗水产种业振兴中国行

一年卖超30亿尾鱼苗梁氏立志打造中国最优质的加州鲈苗水产种业振兴中国行

　　 水产种业是现代渔业“芯片”。2022年中央一号文件提出，大力推进种源等农业关键核心技术攻关，全面实施种业振兴行动方案。以第三届中国水产种业博览会为契机，南方农村报、农财宝典策划“水产种业振兴中国行”活动及系列宣传，在全国挖掘一批水产种业振兴领头羊。敬请垂注！

　　 “最近雨水特别多，如果还像以前那样，整个生产就要受到很大响。”6月14日，南方农村报梁水产广东梁氏水产包装（云水产），董事长梁健辉说，进入6月以来，广东强降雨频繁，对苗种欣水产经过近几年建设，苗种生产已大部分实现工厂化，基本摆脱了对天气条件的依赖，可实现按订单自主生产。

　　 梁氏是广东具有梁水产，以规模大、品种多、专业化程度高而闻名。在淡水鱼苗种领域，“梁氏”品牌在全国范围内，具有k21的口碑。

　　 现在，梁氏有4个国家审定水产新品种，以及种质资源库、遗传育种中心、核心种群保种基地、良种选育基地、质量检测与技术服务中心等完善的良种繁育体系建设。2021年，鱼苗销量超过30亿尾，创下历史新高，在此基础上，梁氏今年有什么新的发展计划？

　　 2010年，全国k21加州鲈选育新品种“优鲈1号”问世，梁氏是该良种的繁育推广单位之一。而由中国水产科学研究院珠江水产研究所联合广东梁氏星农水产等，在“优鲈1号”和美国引进北方亚种为基础选育种群，采用群体选育技术与分子生物学技术，经连续4代，在2018年通过全国水产原种和良种审定委员审定的加州鲈新品种“优鲈3号”，为保证良种质量，保障养殖者的合法权益，珠江所全权委托梁氏进行该项成果的转化和市场推广。该品种在保持快速生长、畸形率低等特性的同时，以摄食人工配合饲料和易驯化饲料喂主要选育指标，可以说是目前国内表现最突出的加州鲈良种。

　　 梁健辉介绍，和普通苗种相比，“优鲈3号”具有非常鲜明的优势，生长速度提高%-%，驯化饲料时间可缩短至数天，为加州鲈养殖推向全国奠定了坚实的基础。据梁氏市场人员反馈，由于“优鲈3号”更易摄食饲料，生长快速、规格整齐，在很多新兴养殖区得到快速推广。同时，养殖方面也开发出更多新方式，比如工厂化养殖，大型养殖场标准化养殖等。

　　 加州鲈是近年发展最快的水产品种之一，《梁水产》显示，到2020年，全国总产量超过万吨，比5年前增长约。在2020年、2021年中国水产种业博览会上，“优鲈3号”受到全国观众的。据了解，目前梁氏和大北农、联鲲、福建天马、展翔、通威、何氏梁水产达成战略合作，“优鲈3号”市场范围不断扩大，今年销量预计将超过18亿尾，比去年增加近20%。

　　 除加州鲈外，梁氏还重点开发“白金丰产鲫”“鼎鳜1号”两个优势品种。其中，“白金丰产鲫”是广东k21鲫鱼新品种，也是梁氏起步发展的k22个拳头产品，多年来质量水平为业界公认，已成为评价鲫鱼苗的标杆。

　　 在梁氏基地内，梁水产了林浩然院士的题字“鼎鳜1号”，这是梁氏在2021年通过审定的全雌翘嘴鳜良种。这种鳜鱼不仅生长速度快，产量比普通鳜鱼提高20%以上，缩短养殖周期15天以上，而且能更好适应饲料养殖。

　　 扎根珠三角地区近30年，梁氏持续培育推广良种，为解决养殖难题，推动养殖业升级变革提供了有力支持。以鲫鱼养殖为例，“白金丰产鲫”解决了鲫鱼生长速度慢、个体差异过大的难题，显著提高鲫鱼养殖效益，并由此发展出加洲鲈与白金丰产鲫混养、南美白虾与白金丰产鲫混养、鲫鱼精养、草鱼种混养鲫鱼等多种环保高益的养殖新模式。

　　 “鼎鳜1号”也是如此，该品种能够更好适应摄食饲料。当前，我国鳜鱼年产量万吨左右，约需要1-1万吨活鱼饵料，占用大量土地资源，而且在活鱼饵料运输中造成交叉感染，养殖发病严重。如果鳜鱼实现大规模饲料养殖，鳜鱼产业或将成为下一个加州鲈，衍生出千亿元级别的新市场；同时对提高池塘生产率，保障商品鱼安全，节省土地资源等有积极意义。

　　 “以前，我们想做好一条苗，初衷就是帮助养殖户保障收益，现在看来，给整个行业带来不小的变化。”梁健辉回顾说，随着良种市场份额扩大，行业的生产水平就一步步提升，从这个角度看，更梁水产所肩负的责任。

　　 梁健辉告诉梁水产过前几年布点梁水产、苗场达成合作。目梁水产、佛山市三水白金夏商国际水产交易中心经营的“优鲈3号”已覆盖全国绝大部分加州鲈养进口水产品计划把“优鲈3号”向养殖一线更深入推广。在珠三角以外的市场区域，例如华东，目前主要客户群以上规模水产被计划在现有合作伙伴的基础上，开发更多“中转场”，便于更多个体养殖户购买苗种。

　　 梁健辉提出，加强品牌建设是下一阶段的重点工作，除了梁水产络以外，还将进一步提高生产效率，把鱼苗生产从过去的靠天吃饭，改变为按订单、按计划生产。这其中包括几个方面，开拓更大市场、完善车间等生产设施、做好苗种健康工作等等。

　　 “从这几年的市场看，病害有越来越严重的趋势，SPF（装水产）鱼苗应该是将来的发展方向。”他表示，鱼苗健康程度对后续养殖响很大，却又是很多人都忽略的一点，梁氏也在做生产SPF鱼苗的计划。“要想把品牌做的更强，产品品质一定要比别人做的更好，让客户得到利益，这也是我们的差异化优势。”